Vor-Ferienstress – alle kennen ihn. Die letzten Familienmitglieder sind noch daran, ihre Koffer zu packen, jemand muss noch den Abfallsack runterbringen und schlussendlich muss das Auto geladen werden.

Die Situation kann leicht angespannt sein. Doch die farbigen, fruchtigen Stängel-Glacé mit frischen Erdbeeren garantieren gute Laune für einen erfolgreichen Start in die Sommerferien.

Rezept:

200g Erdbeeren
1dl Zitronensaft
200ml Wasser
Nach Bedarf: Agavendicksaft als Süssungsmittel

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixer geben und kurz pürieren.
Die Masse in Glacé-Formen füllen und während rund fünf Stunden oder über Nacht gefrieren.

Guten Appetit und schöne Sommerferien!

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