Le stress d’avant les fêtes – tout le monde le connaît. Les derniers membres de la famille sont encore en train de faire leurs valises, quelqu’un doit encore descendre le sac poubelle et enfin la voiture doit être chargée. La situation peut être légèrement tendue.

Mais la tige colorée et fruitée glacée aux fraises fraîches garantit la bonne humeur pour un début de vacances d’été réussi.

Recette:

200g de fraises
1dl jus de citron
200ml d’eau
Comme il se doit : Sirop d’agave comme édulcorant

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et réduisez-les brièvement en purée. Versez le mélange dans des moules à glace et congelez pendant environ cinq heures ou toute la nuit.

Bon appétit et bonnes vacances d’été !

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